Restaurante Nova Casa dos Leitões

Aquando de um fim de semana pela região centro, decidi, no regresso, almoçar na Mealhada.

A minha escolha não foi difícil, pois gosto, particularmente, de ir comer ao Restaurante “Nova Casa dos Leitões”.

Foi uma das primeiras “casas de leitão” no coração da Bairrada, criada nos anos sessenta, como uma empresa familiar.

Aconselho chegarem muito cedo, pois, geralmente, há sempre um tempo de espera para conseguir uma mesa.

Ao chegar ao restaurante, que tem um enorme parque de estacionamento, não esquecer de dar o nome a uma senhora que se encontra à entrada para reservarem lugar.

Tem muitos lugares divididos por várias salas, mas são sempre poucos, principalmente ao fim de semana.

A ementa é muito diversificada, não se limitando apenas à especialidade da região e da casa, o Leitão Assado à Bairrada, mas sim são apresentadas várias propostas de pratos de carne e de peixe, um pouco para todos os gostos, tais como cabidela, arroz de molho pardo, feijoada ou bacalhau assado no forno.

As entradas são simples mas tradicionais e deliciosas.

Uma verdadeira delícia.

E o que não pode faltar são as tradicionais azeitonas.

Temperadas como gosto.

Como não vou lá com grande frequência, a minha escolha acaba, sempre, por recair sobre o Leitão Assado à Bairrada.

Assado no ponto e devidamente temperado, é, para quem aprecia, de chorar por mais.

É acompanhado por batatas fritas às rodelas e salada.

Sabendo que, ainda, ia caminhar mais um pouco para terminar este fim de semana de descobertas pela região Centro, permiti-me mais uma guloseima, por ser uma das minhas receitas preferidas, um gelado quente e frio.