Reza a lenda que foi um burro que descobriu as águas termais de La Toja.
Diz a história que o dono reparou que o animal estava doente, coberto de feridas, hematomas e dores, mas, incapaz de o sacrificar, decidiu abandoná-lo na ilha para ali morrer em paz.
A surpresa chegou meses mais tarde, quando o homem regressou ao local com o objetivo de enterrar os restos mortais.
Em vez de um esqueleto, encontrou um burro saudável, a saltar.
O animal tinha-se rebolado nas lamas e as suas feridas desaparecidas.
A notícia espalhou-se como um furacão e o poder curativo das fontes termais chamou a atenção dos humanos, que passaram a ir até lá para aproveitarem as águas deste pequeno paraíso.
A história do animal, que tão decisivamente contribuiu para a fama da ilha e das suas águas, ficou imortalizada com uma escultura em bronze do animal a esfregar-se na relva, inaugurada em 2023, mandada criar pela Câmara Municipal de O Grove.
A obra está localizada a poucos metros da famosa e muito fotografada ermida de San Caralampio, mais conhecida como “Capela das Conchas”.
A Mesa da Figueira 